Come bien, Vive mejor

Es así. Parece fácil pero los estímulos externos, la ansiedad, el estrés, la publicidad y una sociedad extremadamente industrializada nos lo ponen difícil. Pero si estás leyendo esto, estás de suerte porque tendrás las claves que necesitas para discernir con claridad y continuar en tu camino hacía unos hábitos más saludables:

1º.- Prioriza Pescado y Verdura en tus comidas, además de proteína vegetal como lentejas, garbanzos y otras legumbres. Reduce el consumo de carne roja y embutidos.

2º.-Platos o cuencos más pequeños y que contengan cinco colores: rojo, amarillo o naranja, blanco, negro o azul y verde. Échale imaginación!!! ( las verduras lo ponen fácil).

3º.- Poco azúcar o nada!!! Des-acostumbra tu paladar a esa necesidad de dulce extra, ve poco a poco sustituyendo por miel, azúcar de coco, xilitol, abedul…

4º.- Incorpora ingredientes termogénicos como jengibre, picante, etc…lo que te hará quemar grasa.

5º.-Desayuna rico y completo!!!: No me cansaré de decirlo y mis clientes lo confirman:

-Agua en ayunas

-Kiwi

-Cereales Completos y bebida vegetal con algún fruto rojo

-Café, achicoria o té y TACHÁN!!! P E R F E C T O .

6º.-Añade té e infusiones a tu día a día:

–Té Verde: su alto volumen en catequina, un potente antioxidante, vitamina C y E y otros minerales lo hacen un té estupendo para después de las comidas, en el desayuno o a la hora del almuerzo.

–Matcha: multiplica por diez los beneficios de un té verde y tienes todo lo bueno que el matcha hará por ti.

-Kukicha, té rojo, negro o blanco, infusiones de rooibos, limón y jengibre, o de cacao…todas te harán mucho bien.

7º.- Simplifica tus comidas: deja las largas horas en la cocina. Cuanto menos cocinado MEJOR! Al vapor, vuelta y vuelta o crudo te hará ahorrar tiempo y ganar en salud.

Y para ello aqui te dejo alguna R E C E T A  fácil, rica y súper saludable !!!:

-Aguacate relleno: parte un aguacate por la mitad y deshuesalo. Prepara una mitad poniendo un huevo en el hueco que ha dejado el hueso. Sal-pimienta y hornea 15 minutos a 180 grados. Al sacarlo, deja que enfríe y añade rúcula y semillas ( girasol, sésamo, lino…) D E L I C I A ¡ ¡ ¡. Sirve junto a tostas de pan integral o centeno.

-Sopa RAMEN: Un exótico plato muy fácil de hacer: sofríe cebolla con ajo y jengibre rallado. Cuando este doradito añade caldo de pollo y unas setas; incorpora una cucharada de salsa de soja. Cuando hierva, añade fideos ramen (50gr) y dados de pollo (100gr). Cuando prácticamente esté añade zanahoria y espinacas frescas y a disfrutar de manera muy saludable!!!

-Carpaccio de Bacalao: lamina finito tomate y cubre un plato. Añade carpaccio de bacalao encima y aliña con pimienta y AOVE; añádele si quieres encurtidos, olivas únicamente, como quieras . . . So Good! Enjoy!!!

-Buda Bowl: Pon espinacas frescas. Lamina zanahoria, pepino, aguacate y rábano. Ponlas sobre las espinacas. Añade garbanzos (60gr crudos o 180gr hervidas). Espolvorea cayena, cúrcuma o cualquier otra especia que te guste y listo.

-Crema Calabaza y jengibre: Asa calabaza y zanahoria en el horno calentado a 180 grados hasta que estén tiernas. Asa también un trocito de jengibre. Haz un sofrito de cebolla, ajo y el jengibre asado. Añade la calabaza y la zanahoria. Cubre con agua y cuece 20 minutos. Cuando esté cocido, salpimienta y tritura. Ummmmmmm…..pero de verdad.

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8º.- M U E V E T E . No hay excusas! No hay otra: bici, andar, yoga, taichí, padel, pilates…hay mil opciones y seguro que alguna se adapta a tus necesidades o te pilla cerca de casa… no hace falta gastar dinero, es cuestión de voluntad.

9º.-Para ello, entrena tu VOLUNTAD: mantras (frases que te inspiren) en post it por tu casa o en el coche; y haz hincapié en ese refuerzo positivo con una foto o imagen de alguien o algo que te motive a seguir!!!.

10º.-Ralentiza: al masticar, al respirar, al hablar, al comer, al disfrutar. . . d e s p a c i t o . . . siempre mejor.

Guarda este post te hará mucho bien y sobretodo llévalo a cabo y verás como en una semana comienzas a notar C A M B I O S .

Feliz Día!!! Y Muy FELIZ NAVIDAD y Felices Fiestas!!!!